“牛羊滿山坡，牧翁高聲歌，晴空碧草間，自在畫中游。”這樣如詩如畫的景象，在右玉隨處可見。

說起致富的門道，右玉人掛在嘴上最多的莫過于“羊”。而對于外來的游客，香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、不膻不腥的右玉羊肉更是贊不絕口。

近年來，右玉縣立足良好的生態(tài)條件，大力發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，從飼草種植、肉羊養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、市場營銷，再到品牌推廣，培育肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈，打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)，做大做活“羊”經(jīng)濟，讓群眾發(fā)“羊財”、奔小康。

分割、覆膜、包裝、冷藏……不一會兒的功夫，一只整羊就在老姚的手中分割完畢，即將冷鏈運輸?shù)竭h在天津的顧客手中。臨近中秋，右玉羊肉市場一片火爆。

“這段時間不光右玉，許多大城市對羊肉的需求特別大，咱們的羊肉品質(zhì)好、口碑好，銷量更是好。”老姚是右玉縣羊肉經(jīng)銷個體戶，這段時間，他每天凌晨四五點鐘起床，到各個村莊收羊、到指定地點屠宰、回來分割售賣，忙得不亦樂乎。

好生態(tài)，育好羊。右玉縣地處晉蒙兩省四市交界地帶的黃土丘陵緩坡區(qū)，處于國際公認的黃金牧業(yè)帶北緯39度。70多年來，右玉堅持不懈治沙造林、改善生態(tài)，全縣林木綠化率達到57%，成為國家生態(tài)文明建設示范縣，“雁門關農(nóng)牧交錯帶”肉羊重點縣、基地縣，是全省唯一的半農(nóng)半牧區(qū)。

2010年，農(nóng)業(yè)部批準對“右玉羊肉”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，成為山西省首個榮獲國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的畜產(chǎn)品。2019年右玉生態(tài)羊被列入第二批山西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)“朔州市右玉縣右玉生態(tài)羊山西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。2020年右玉羊被列入第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)“山西省右玉縣右玉羊中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，這是全省11個國家級特優(yōu)區(qū)中唯一一個畜牧業(yè)特優(yōu)區(qū)。

良好的生態(tài)氣候環(huán)境與豐富的飼草資源為右玉縣大力發(fā)展“生態(tài)肉羊產(chǎn)業(yè)”，打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)奠定了堅實的基礎。

該縣相繼出臺《右玉生態(tài)羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃2019—2021年》《右玉縣生態(tài)羊特優(yōu)區(qū)標準化建設及全產(chǎn)業(yè)鏈高端羊肉品牌戰(zhàn)略實施方案》等方案規(guī)劃，打造“生產(chǎn)+加工+科技”的高質(zhì)量發(fā)展模式，形成種養(yǎng)規(guī)模化、加工集群化、科技集成化、營銷品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)格局，為高標準、高質(zhì)量打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)提供有力保障。

生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育催生了一批創(chuàng)新能力強、加工水平高、帶動作用大的羊產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，其中省級龍頭企業(yè)4個、國家級合作社示范社1個，帶動合作社62個、家庭農(nóng)場31個，輻射全縣養(yǎng)殖戶2.3萬戶，推動形成“農(nóng)戶種草+企業(yè)收草+科學加工+政府補貼+農(nóng)戶養(yǎng)羊+企業(yè)收羊（草料換羊）”的復合產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式及農(nóng)戶種草養(yǎng)羊、賣草賣羊于一體的雙增收途徑，一體帶動生態(tài)種植、自然散養(yǎng)、超精細加工、高品質(zhì)分割、線上營銷、線下餐飲體驗、生態(tài)休閑旅游、頤養(yǎng)健康等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

截至2022年底，右玉縣存欄羊100只以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場102個，存欄30只以上的養(yǎng)殖戶2000余戶，直接帶動就業(yè)5000余人。可以說，右玉老百姓因羊生財、因羊而富。

為打造更具特色的生態(tài)羊?qū)I(yè)鎮(zhèn)，右玉縣進一步完善“政校企”高效聯(lián)動機制，積極同山西農(nóng)業(yè)大學科研技術(shù)團隊建立合作模式，搭建多個“產(chǎn)學研”基地，廣泛開展羊產(chǎn)業(yè)相關技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、信息服務咨詢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃決策等指導和服務，全縣肉羊基本實現(xiàn)良種全覆蓋。

同時，全面深入推進校地高科技人才引進，專業(yè)性、技能型人才培養(yǎng)輸送，科技成果落地轉(zhuǎn)化，從業(yè)人員技術(shù)培訓等全方位合作，通過開展技術(shù)培訓、技術(shù)示范、飼料推廣等，全縣養(yǎng)羊人員的專業(yè)技術(shù)和能力素質(zhì)不斷提高，生態(tài)肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)內(nèi)控強化、標準化建設、產(chǎn)業(yè)鏈條完善和特色品牌打造方面取得重大進展。

生態(tài)，是右玉最大的優(yōu)勢，也是最可持續(xù)的發(fā)展勝勢。為打響生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)品牌，推動生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，右玉實行了最嚴格的生態(tài)環(huán)境保護制度，堅持生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)保護協(xié)調(diào)發(fā)展。

同時，右玉縣將生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)項目建設用地納入全縣土地利用總體規(guī)劃，嚴格按照節(jié)約用地、優(yōu)化項目布局，鼓勵土地批租、土地入股等用地方式，提高土地資源的開發(fā)利用效率，實現(xiàn)生態(tài)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有機融合。

從專注生態(tài)養(yǎng)殖到實現(xiàn)生態(tài)價值，生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)正引領右玉羊產(chǎn)業(yè)闊步生態(tài)“變現(xiàn)”之路。（辛泰、劉曉峰）

分享讓更多人看到