“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”

一首流傳千古的唐詩(shī)和1982年杏花村鎮(zhèn)東堡村出土的仰韶文化時(shí)期的釀酒器物小口尖底甕，彰顯著汾陽(yáng)市源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀造史。

近年來(lái)，帶著這份歷史的饋贈(zèng)，汾陽(yáng)市培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，杏花村鎮(zhèn)東堡村大力發(fā)展“白酒+電商”“白酒+文旅”“白酒+會(huì)展”等新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)；打造莊化-馬刨神泉沿線釀酒高粱產(chǎn)業(yè)線，神泉村（桑溝組）和西巖村（雙親墓）兩個(gè)觀光點(diǎn)；依托賈家莊、杏花村汾酒景區(qū)等資源稟賦，深入挖掘白酒文化、州府文化等歷史文化資源，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。

詩(shī)酒飄香的新業(yè)態(tài)已成為汾陽(yáng)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。

科技賦能 夯實(shí)一產(chǎn)

初秋時(shí)節(jié)，連片的高粱映紅了肖家莊鎮(zhèn)西馬寨村天空，紅色的衣殼，珍珠般的籽粒，在陽(yáng)光下閃爍晶瑩，穗狀俯首懸垂猶如煙花綻放。

“出酒率高、穩(wěn)產(chǎn)性好、耐瘠性強(qiáng)……這是汾粱20。”西馬寨村包村干部王卓介紹，今年試驗(yàn)種植的高粱有三十余種。

“汾享杏福”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園。郝健攝

2023年，汾陽(yáng)市在馬寨村打造了1000畝的“汾享杏福”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，通過(guò)引進(jìn)、試驗(yàn)示范新品種、新技術(shù)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，并通過(guò)示范、展示、參觀學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)等手段，帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)科技水平提升和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

沿著土埂前行，秋風(fēng)吹過(guò)，一株株高粱俯著更低了。

“你看，這么大的土地沒(méi)有地壟，真正實(shí)現(xiàn)了連片種植。”王卓介紹，連片種植可以有效實(shí)現(xiàn)無(wú)人機(jī)“飛防”作業(yè)、大型機(jī)械化作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。

“這是啟動(dòng)灌溉泵的，施肥泵、攪拌……一鍵點(diǎn)開(kāi)。”在西馬寨村村委會(huì)議室里，王卓向記者演示了當(dāng)?shù)刂υ鍪盏牧硪粋€(gè)“法寶”——水肥一體化自動(dòng)化控制系統(tǒng)，主目錄、分系統(tǒng)，土壤PH值、產(chǎn)量預(yù)估，各項(xiàng)數(shù)據(jù)密密麻麻地顯示在大屏幕上。

“無(wú)論是旱情還是蟲(chóng)災(zāi)，提前一周預(yù)防就能起到很好的效果。”“這是蟲(chóng)情類(lèi)別、蟲(chóng)情總數(shù)，二化螟、二點(diǎn)委夜蛾應(yīng)是主要防治的種類(lèi)。”王卓認(rèn)為，釀酒高粱對(duì)質(zhì)量的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通高粱，借助科技才能對(duì)高粱的種植實(shí)現(xiàn)有效管理。

為了促進(jìn)名特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)融合，依托杏花村鎮(zhèn)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)釀酒專(zhuān)用高粱倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目，持續(xù)推進(jìn)杏花村汾酒省級(jí)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)：對(duì)集中連片規(guī)模種植100畝以上，畝補(bǔ)助305.4元，其中：高粱基地統(tǒng)一治蟲(chóng)服務(wù)每畝補(bǔ)助50元，災(zāi)害保險(xiǎn)保費(fèi)50.4元/畝，種植補(bǔ)助每畝205元。

不僅是高粱，在汾陽(yáng)，依托“汾享杏福”區(qū)域品牌，“汾州核桃”“汾州小米”等區(qū)域公用品牌不斷做強(qiáng)做優(yōu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)谷子、釀酒高粱、大豆玉米帶狀復(fù)合種植、花生、長(zhǎng)山藥、蔬菜、肉牛、湖羊、核桃等九大特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)25個(gè)水肥一體化滴灌示范片，全市糧食播種面積60.45萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)量在3.486億斤左右。

鏈?zhǔn)窖由?做強(qiáng)二產(chǎn)

在汾陽(yáng)市賈家莊生態(tài)園，占地上百畝的玻璃廠車(chē)間充溢著一陣陣轟鳴聲，燒制、成型、冷卻、上釉一整套工藝體系井然有序，精致的玻璃器皿整齊排列，流水線上的工人忙碌不停。

觀宇玻璃制品生產(chǎn)車(chē)間。圖片由汾陽(yáng)市對(duì)外交流服務(wù)中心提供

據(jù)悉，觀宇玻璃制品項(xiàng)目是賈家莊村緊密?chē)@汾陽(yáng)市“產(chǎn)業(yè)立市”要求，引資建設(shè)而成，主力生產(chǎn)酒瓶、酒具等。

秉承綠色發(fā)展推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的理念，該項(xiàng)目采用花園式工廠、循環(huán)型工藝辦法，全面使用天然氣等清潔能源，優(yōu)化生產(chǎn)流程，構(gòu)建低碳、安全、高效的玻璃制品生產(chǎn)體系，并根據(jù)生產(chǎn)節(jié)拍不斷調(diào)整優(yōu)化。

“這個(gè)廠子的建成，給我們村民們帶來(lái)了看得見(jiàn)的好處！”談起觀宇玻璃制品項(xiàng)目，工廠的工人們紛紛豎起了大拇指。這個(gè)總投資約3.2億元的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，年產(chǎn)各類(lèi)中高檔玻璃酒瓶1.3億只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.5億元，實(shí)現(xiàn)利稅5000萬(wàn)元，一舉解決村里就業(yè)300余人。

在汾陽(yáng)，立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模和優(yōu)勢(shì)，以延鏈、補(bǔ)鏈、建鏈、強(qiáng)鏈為主攻方向，推動(dòng)補(bǔ)短板和鍛長(zhǎng)板相結(jié)合，正在培育一批產(chǎn)業(yè)鏈核心企業(yè)。

目前，該市抓緊抓好神農(nóng)科技釀酒原料加工項(xiàng)目，積極引進(jìn)酒缸、酒瓶、酒蓋、酒盒、紙箱等企業(yè)；啟動(dòng)賈家莊包裝產(chǎn)業(yè)園、觀宇玻璃二號(hào)窯爐等項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)成品酒所需包材本地供應(yīng)；搭建白酒溯源公共服務(wù)平臺(tái)，建成投用山西省白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，支持汾酒集團(tuán)綜合活動(dòng)中心、銷(xiāo)售中心、成品物流中心等項(xiàng)目建設(shè)。

提質(zhì)增效 富農(nóng)增收

放眼望去，翠綠藤蔓枝葉像一床被子，輕輕地蓋在田壟上，撥開(kāi)綠葉，一個(gè)個(gè)香瓜就露出圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的身影。

采摘、過(guò)秤、打包、裝車(chē)。“肉厚、水潤(rùn)、甘甜、爽口。”雖是初秋，在西馬寨村的暖棚里，王莉?qū)ｉT(mén)從城區(qū)來(lái)到園區(qū)購(gòu)買(mǎi)香瓜：“真沒(méi)想到這個(gè)季節(jié)還能吃到這么地道的香瓜子。”

“得益于莊化-馬刨神泉沿線釀酒高粱產(chǎn)業(yè)線的建設(shè)，每年都會(huì)有不少的游客到我們村里觀光，發(fā)展設(shè)施蔬菜可以進(jìn)一步擴(kuò)大文旅收益。”西馬寨村黨總支書(shū)記兼村委會(huì)主任魏岳平介紹，當(dāng)?shù)匾愿母锎龠M(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，村容村貌煥然一新。

西馬寨村是一個(gè)以農(nóng)業(yè)種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)村落。“過(guò)去一下雨，就出不了村、下不了地。因?yàn)榇謇锶顺Ｄ晖獬鰟?wù)工，導(dǎo)致撂荒地、空心村等問(wèn)題突出。”回想過(guò)去，魏岳平坦言，確實(shí)犯難。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、收益有限，人口外流、后繼乏人……地由誰(shuí)來(lái)種？收入咋提高？

——采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展思路，將全村兩千多畝土地以每年1000元/畝的方式進(jìn)行保底流轉(zhuǎn)，通過(guò)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)，吸納勞動(dòng)力二次參與農(nóng)業(yè)務(wù)工；

——集體流轉(zhuǎn)回土地后，依托“汾享杏福”農(nóng)業(yè)科技園的創(chuàng)建，采取合作社統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的模式，同時(shí)改良種植模式，改善水利條件，種植百畝大棚，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)水肥一體化，實(shí)現(xiàn)了兩茬種植。

“以前一家一戶(hù)種地非常困難，自己耕、自己種，還得雇車(chē)，成本太高。”村民梁金寶感慨地說(shuō)：“現(xiàn)在交由合作社統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一管理，不僅打破了田壟分割，增加了耕種面積，還提高了種植效率，降低了生產(chǎn)成本。”

西馬寨村大棚種植。人民網(wǎng)記者 趙芳攝

“目前，效果可觀，大棚種植畝產(chǎn)達(dá)到1萬(wàn)余元以上，試驗(yàn)種植的幾百畝西藍(lán)花復(fù)播高粱已取得一定成效。”魏岳平表示，村里還新建了晾曬場(chǎng)、烘干廠、糧食收儲(chǔ)基地，加大投入力度發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

西馬寨村休閑小廣場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 趙芳攝

農(nóng)業(yè)發(fā)展了，農(nóng)民富裕了，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)勢(shì)在必行。近些年，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施，打造了籃球場(chǎng)、人工湖、休閑小廣場(chǎng)等便民設(shè)施；兩側(cè)綠樹(shù)成蔭，灰白相間的墻面粉刷一新，村民三三兩兩漫步公園……

村中有景、景中有村。依托賈家莊、杏花村汾酒景區(qū)等資源稟賦，深入挖掘白酒文化、州府文化等歷史文化資源，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。截至2024年8月底，賈家莊文化生態(tài)旅游區(qū)累計(jì)接待人數(shù)為64.3萬(wàn)人次，累計(jì)門(mén)票收入為2466萬(wàn)元，累計(jì)營(yíng)業(yè)收入為3157萬(wàn)元；汾酒文化景區(qū)累計(jì)接待人數(shù)8.66萬(wàn)人次，累計(jì)門(mén)票收入210.26萬(wàn)元，累計(jì)營(yíng)業(yè)收入為210.26萬(wàn)元。

在汾陽(yáng)，一幅農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的錦繡畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。

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