眼下，大同陽高縣大接杏基本采摘結束。走進杏園，杏農們已開始清理園子里的雜草、開渠施肥，為明年杏果豐收做準備；杏果加工車間里，京杏、金太陽杏搖身變成杏脯、杏核，走向更廣闊的市場。

四百多年的杏樹栽培史，讓陽高有了“三晉杏鄉(xiāng)”之美譽。如今，陽高縣大力發(fā)展杏果特色產業(yè)，拉長產業(yè)鏈條，拓寬銷售渠道，推動鄉(xiāng)村振興產業(yè)提質增效。

立足優(yōu)勢 杏果結出“甜果”

“今年的杏，行！”

陽高縣東小村鎮(zhèn)第十其村杏農孫勝掰著手指頭，算起自家“豐收賬”：“今年杏園大豐收，7畝大接杏畝產達到3000斤，收入5萬多元。”

“咱這里是最佳的杏果生長帶，得天獨厚的地理環(huán)境，孕育出個大果勻、肉厚味甜的‘致富果’。”第十其村村支部書記郭文德說，“全村半數人家里都有杏樹，種植面積越來大，大接杏品牌越叫越響，村民的日子也越來越好。”

“以前都種玉米，當年一斤玉米賣2毛，大接杏一斤就能賣到8毛。我再也坐不住了，也買來杏苗種杏樹。”回憶起自己的杏樹種植歷程，孫勝打開了話匣子，“剛開始不懂技術，縣里派來農技員，手把手傳授技能。原以為學會修剪、施肥，杏樹就能變成‘搖錢樹’，哪想到冰雹凍害又是一道坎。”

怎么辦？縣里政策及時跟進。配煙熏桶、噴防凍液，春季“護花”有成效。夏季冰雹多，杏園里搭建起防雹網、地頭架起防雹高炮。防凍保險緊跟上，杏農吃下“定心丸”。“縣里推行政策性杏樹防凍保險，2024年為全縣1555戶杏農投保2萬多畝。杏農每畝地投保36元，最高可賠付1500元。”陽高縣現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中心副主任劉艷軍說。

政策發(fā)力、幫扶給力，激發(fā)出杏果產業(yè)發(fā)展的巨大潛力。2023年，全縣杏產量4.17萬噸，總產值2.7億元。

暢通渠道 豐收更要增收

杏果種得好，還要賣得好。

“去年杏產量低，價格一直保持在8元一斤，今年杏大豐收，開園價格只有5元。”東小村鎮(zhèn)第十其村杏農陳小鳳感慨，“及時找到銷路，豐年才能增收。”

這個夏天，手機成了陳小鳳的新農具。坐在自家杏園里，她通過直播吸引流量，短短幾天，就賣出100多單，收入1萬多元。“明年早點開始預售，銷量肯定更多。”陳小鳳樂呵呵地說。

電商新模式，讓陽高杏果銷售開拓出新空間。今年，陽高縣與山西郵政集團合作，舉辦杏果采摘直播文化節(jié)，短短十多天，大接杏通過線上平臺銷售13000多箱，銷售額62萬余元。

銷售渠道拓寬，快遞服務能力也隨之提升。去年開始，陽高縣與多家快遞公司合作建立鮮食杏產地直郵幫扶，實現(xiàn)鮮食杏直采直封直郵。采摘旺季，一個個下沉到田間地頭的臨時攬收點，一輛輛疾速奔馳的貨運車，讓陽高名片“大接杏”以更快速度從枝頭到達手頭。

延伸鏈條 田間連到車間

鮮食杏果儲藏期較短，價格波動大，一直困擾許多種植戶。如何破解難題？

陽高人給出的答案是：延長杏果產業(yè)鏈，提升產品附加值。

去核，凈洗、蒸煮，消毒，脫水、包裝……陽高縣中馳發(fā)展有限責任公司生產線上，杏果化身為杏脯、杏核、杏仁等產品。“每天加工鮮杏果4萬斤，年產值超過3000萬。”公司負責人王志軍說。

此外，陽高縣還引進杏酒生產企業(yè)。“公司以陽高縣地理標志產品‘京杏’為原料，生產清冽爽口的杏酒，深受消費者喜愛。”山西巳林農業(yè)開發(fā)有限責任公司負責人王金香說。

不斷延展的產業(yè)鏈，讓陽高杏果產業(yè)大起來、強起來。陽高全縣現(xiàn)在有杏果精深產品企業(yè)50多家，年加工各類杏產品近1100噸，消化各類鮮食杏6000噸左右。

農旅融合 山區(qū)變成景區(qū)

夏日的守口堡村里萬物蔥蘢，小橋流水處，杏林掩映間，蜿蜒平整的水泥路穿村而過，串起沿途秀麗景致。

守口堡村位于陽高縣龍泉鎮(zhèn)，每年四月，杏花節(jié)是這里的“重頭戲”。萬千杏樹被春風喚醒，漫山遍野的杏花競相怒放，吸引八方游客慕名而來。

“過去只知道賣杏致富，沒想到春天杏花盛開，我們還能靠賞景吃上‘旅游飯’！”“守口人家”民宿負責人徐世有，談起家鄉(xiāng)的變化欣喜不已。

杏園變花園、山區(qū)變景區(qū)、資源變資金，農文旅深度融合，讓守口堡村這個曾經的邊塞軍堡，發(fā)生翻天覆地的變化。2023年，全村接待游客近10多萬人次，旅游業(yè)人均年收入增加3000多元，村民人均收入超1.8萬元。村集體經營性收入達到23萬元。

由杏花節(jié)延伸，陽高縣致力打造“春賞杏花、夏摘杏果、秋品杏脯、冬喝杏飲”的四季旅游目的地，一個以杏果為核心，農文旅產業(yè)融合發(fā)展的新格局正逐步鋪展。

“下一步，我們將在標準化種植、品質提升和品牌打造上下更大功夫，進一步延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈，努力讓杏果在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大價值。”陽高縣農業(yè)農村局局長袁海軍說。（周振宇）

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